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核桃热量大揭秘：两个核桃的热量竟然这么高！(俩个核桃的热量)
核桃，作为一种营养价值极高的坚果，深受人们的喜爱。然而，你是否知道，两个核桃的热量竟然高达190千卡？今天，就让我们一起来揭秘核桃的热量，了解这个看似小小的坚果背后的能量。
我们先来了解一下核桃的基本信息。核桃，又称胡桃、羌桃，是一种落叶乔木的果实。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，被誉为“长寿果”。那么，为什么两个核桃的热量如此之高呢？
一、核桃中的脂肪含量
核桃的热量主要来源于其高脂肪含量。每100克核桃仁中，脂肪含量约为65克，其中不饱和脂肪酸占80%以上。这些不饱和脂肪酸对心血管健康具有很好的保护作用。而每克脂肪的能量约为9千卡，因此，核桃中的高脂肪含量导致了其高热量。
二、核桃中的蛋白质和碳水化合物
除了脂肪，核桃中还含有较多的蛋白质和碳水化合物。每100克核桃仁中，蛋白质含量约为15克，碳水化合物含量约为10克。这些营养成分在人体内代谢过程中也会产生能量。
三、核桃中的矿物质和维生素
核桃中还含有丰富的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素B1、B2、B6、E等。这些营养成分对人体健康具有重要作用，但它们的热量贡献相对较小。
四、两个核桃的热量计算
根据上述营养成分，我们可以计算出两个核桃的热量。两个核桃的重量约为30克，其中脂肪含量约为19.5克，蛋白质含量约为4.5克，碳水化合物含量约为3克。按照每克脂肪9千卡、蛋白质4.5千卡、碳水化合物4.5千卡的热量计算，两个核桃的热量约为：
19.5克脂肪 × 9千卡/克 + 4.5克蛋白质 × 4.5千卡/克 + 3克碳水化合物 × 4.5千卡/克 ≈ 190千卡
由此可见，两个核桃的热量高达190千卡，相当于一碗米饭的热量。那么，我们在食用核桃时应该注意什么呢？
1. 控制摄入量：虽然核桃营养价值高，但热量也较高，过量食用会导致热量摄入过多，引发肥胖等问题。因此，建议每天食用核桃的量控制在30克左右。
2. 合理搭配：将核桃与其他食物搭配食用，如蔬菜、水果等，可以增加饱腹感，减少热量摄入。
3. 注意食用时机：早餐或午餐时食用核桃，有助于提供上午或下午的工作学习所需的能量。
核桃是一种营养价值极高的坚果，但热量也较高。了解核桃的热量，合理食用，才能让核桃为我们的健康助力。